Коньяк - напій для поціновувачів п'янкого букета

Коньяк – один із затребуваних міцних напоїв, справжній лідер продажу. Багатий смак та багатогранний аромат захоплює з першої «зустрічі» у келиху, а ціна коньяку дозволяє вибрати оптимальну вартість залежно від бюджету. Популярність досягнута завдяки ароматичній та смаковій феєрії, що увібрала ансамбль з ванілі, сухофруктів, пряних трав, горіхів та дубильних речовин. Вік кожної пляшки задає характер вмісту, а невеликий ковток навіть невеликий ковток здатний принести особливу насолоду. Він може бути міцним або м'яким, бархатистим, мати витончений або насичений аромат, але завжди наповнює теплом, що зігріває зсередини.

Особливості технології виготовлення

Свою історію цей вид бренді веде з Франції початку XVII століття, де в невеликому містечку під назвою Cognac і було вперше отримано однойменний напій. До речі, технологія була розкрита випадковим чином, а результат спричинив фурор серед тодішніх виноробів. Виробництво з того часу не зазнало сильних змін, а продаж коньяку набирає все більших оборотів.

Від підготовки сировини до пляшки

Щоб отримати хороший коньяк, здійснюють міксування виноградних спиртів, що отримуються методом подвійної перегонки білих вин, виготовлених виключно із сортів винограду Фоль Бланш, Коломбар, Уні Блан. Далі процес розвивається так:
 
1. Після збирання врожаю та переробки плодів, сік відправляють на ферментацію терміном на три тижні.
2. Після закінчення часу проводиться двоступінчаста дистиляція, щоб виготовити спирт, міцність якого становитиме 72°;
3. Після перегонки та добування так званого «серця» коньяку, настає один із головних технологічних етапів — коньяк повинен витримуватись у бочках, виготовлених із дуба.
 
Завдяки асамблюванню спиртів, що відрізняються ступенем витримки, досягається цей унікальний характер. Післясмак, ароматні нотки та якість задаються наймолодшим спиртом у купажі. Так, пройшовши всі етапи виробництва, продукт потрапляє на полиці магазину, де витримка та інші характеристики визначають те, скільки покупець зможе купити коньяк.

Класифікація в асортименті коньяку

У наші дні вибір коньяку приємно тішить поціновувачів достатком і ціновою політикою. Галузь виробництва міцних напоїв стрімко розвивалася з роками, завдяки чому на світовому ринку та на території України можна придбати коньяк за ціною, найбільш прийнятною для бюджету.

Коньяк: вибір витримки

Коньяки діляться на класи, які говорять про те, скільки бренді могли витримувати в бочках вік. Кожна пляшка позначена одним із трьох маркувань:
● Very Special (VS) – 2 роки;
● Very Special Old Pale (VSOP) – 4 роки;
● Extra Old (XO) – 6 років.
Кожна марка має свої особливості, з роками набирає глибину та м'якість смаку. Категорія VS або VSOP підійде, щоб вживати у чистому вигляді або готувати коктейлі, а елітний Extra Old – ідеальне рішення для насолоди в моноваріанті. Що більше років витримки, то вище ціна коньяку.

Коньячний магазин «Хліб і Вино»: купити найкращі бренді з різних куточків світу

Поповнюючи каталог інтернет-магазину коньяку товарними позиціями, завжди віддаємо перевагу виробникам, що завоювали бездоганну репутацію і заслужили на любов споживачів. Коньяк з нашого каталогу - це те, що потрібно для вечора біля каміна, пишного бенкету або теплої зустрічі з друзями. На вітрині можна вибрати та замовити продукт від знаменитих коньячних будинків різних країн:
● грузинські Agmarti, Duruji Valley, Eristavi, Iverioni;
● український ALeXX;
● молдавський Bonnard;
● французький Courvoisier, Hennessy.
Щоб вибрати справді найкраще, наші сомельє відвідали кілька точок світу, дегустуючи напої. Більшість асортименту свого імпорту. І найголовніше – тут ви завжди знайдете пляшечку рідкісних екземплярів, букет якого неодмінно оцінять справжні гурмани.

Купити оригінальний коньяк з доставкою по Україні

Щоб не витрачати час на походи вздовж магазинів Києва та інших регіонів, ви можете замовити коньяк онлайн з електронного каталогу. Команда наших професіоналів готова допомогти з вибором, підібрати варіант за прийнятною ціною на будь-який захід. Всього через кілька днів після оформлення замовлення чекайте на доставку кур'єрською службою. Також можна придбати коньяк у Києві, Львові, Павлограді та Дніпрі, відвідавши мережу наших магазинів.
 
Ми пропонуємо нашим покупцям не лише добірну продукцію, а й гнучку систему лояльності. Вже з першого замовлення отримуйте 2% кешбеку, а за чеку на алкоголь від 2000 грн — до 5%. Оплачуйте до 30% вартості бонусами клієнта, купуйте коньяк в Україні онлайн, з максимальною зручністю та вигодою для вас.